Otak-otak khas bintan

otak-otak menjadi makanan yang banyak pengemar anda mungkin bisa menemukan otak-otak di berbagai daerah di indonesia,hanya saja khas otak-otak khas bintan memiliki perbedaan. jika umum nya panganan ini di bungkus dengan menggunakan dalam daun kelapa yang segar. dalam proses pembuatan nya,bahan yang ada akam ditambah kan dengan parutan kelapa, dengan begitu rasa yang dihadirkan dalam otak-otak akan lebih gurih. warnanya cenderung kemerahan,karena ditambahkan rempah rempah dan juga cabai.tekstur juga lebih lumer dan lembut anda bisa mendapat kan di berbagai pusat oleh oleh di bintan