Tepung gomak

dalam bahasa malaysia tepung kanji,sementara tepung gomak yang ada bintan berbeda dengan pengertian tersebut kue satu ini merupakan jajanan khas melayu yang begitu populer dikepulau riau, termasuk di bintan, dalam bahan bahkan tidak bisa mengunakan tempung ketan. berbentuk bulat pipih, pada bagian dalam kue ini berisi serundeng kelapa yang memiliki rasa gurih. rasanya semakin nikmat ketika bagian luarnya dibalut menggunakan tepung yang terbuat dari kacang hijau, dinamakan tepung gomak karena bentuk nya berwarna putih menyerupai bedak,dan anda bisa menjadikan jajanan ini sebagai buah tangan dari bintan.